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A kitchen atlasキッチンの世界地図Recipes and their storiesレシピと、その物語

Cook the dishes the world is proud of.世界が誇る料理を、あなたの台所で。

Recipes:レシピ:
46
Cuisines:各国料理:
12
12 kitchens12の食文化

Ramen to croissants, pho to paella.ラーメンからクロワッサン、フォーからパエリアまで。

Japanese和食Korean韓国料理Nepaliネパール料理Italianイタリア料理Indianインド料理Mexicanメキシコ料理Thaiタイ料理Frenchフランス料理Chinese中国料理Middle Eastern中東料理Vietnameseベトナム料理Spanishスペイン料理
Average time to table食卓までの平均時間
3 h3時間
Across all 46 recipes, quickest to slowest全46レシピを、早い順に並べて
Recipes per cuisine国ごとのレシピ数
Butter ChickenバターチキンBánh Mì Thịt Nướngバインミー・ティットヌオンChicken MomoチキンモモKatsu CurryカツカレーMargherita PizzaマルゲリータPad ThaiパッタイPhở Bòフォー・ボーShakshukaシャクシュカShoyu Ramen醤油ラーメンTacos al Pastorタコス・アル・パストールTiramisùティラミスYangnyeom ChickenヤンニョムチキンAloo SamosaアルーサモサBibimbapビビンバButter CroissantsバタークロワッサンChicken Chow Mein鶏肉の炒麺(チャウメン)Chilaquiles Rojosチラキレス・ロホスChurros con Chocolateチュロス・コン・チョコラテDal BhatダルバートEnchiladas Verdesエンチラーダス・ベルデスFalafel with TahiniファラフェルとタヒニソースFrench CrêpesフレンチクレープGazpacho Andaluzガスパチョ・アンダルース
GuacamoleワカモレGỏi CuốnゴイクンHyderabadi Chicken Biryaniハイデラバード風チキンビリヤニJhol MomoジョルモモKimchi JjigaeキムチチゲKukhura ko Masuククラ・コ・マスKung Pao Chicken宮保鶏丁(ゴンバオジーディン)Lasagne alla Bologneseラザニア・ボロネーゼMaki Sushi Rolls巻き寿司Mango Sticky Riceマンゴーともち米Mapo Tofu麻婆豆腐Masala DosaマサラドーサOkonomiyakiお好み焼きRatatouilleラタトゥイユSeafood PaellaシーフードパエリアSel RotiセルロティSilky HummusなめらかフムスSpaghetti Carbonaraスパゲッティ・カルボナーラThai Green CurryタイのグリーンカレーThukpaトゥクパTortilla Españolaトルティージャ・エスパニョーラTteokbokkiトッポッキXiaolongbao小籠包

Sizzle Atlas · House masalaSizzle Atlas · 特製マサラ

Spice it upスパイスでもっとおいしく

Every turn, more flavourひとふりごとに、香りが広がる

Open the jar tonight今夜、瓶を開けよう

Cook with itこれで作る
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A kitchen atlasキッチンの世界地図

Famous dishes from Japan to Nepal to Rome — ramen, momo, carbonara — each written up properly, with real ingredients, honest timings and the story behind the plate.日本からネパール、ローマまで——ラーメン、モモ、カルボナーラ——世界の名物料理を、本物の材料と正確な時間、そして一皿の物語とともにきちんと紹介します。

Famous dishes名物料理
46
Cuisines各国料理
12
Avg. hours平均所要時間(h)
3.0
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03 · Weeknights03 · 平日の夜Under 30 min30分以内

Quick meals時短ごはん

Weeknight dinners under 30 minutes, start to finish — prep included.下ごしらえも含めて、最初から最後まで30分以内の平日ディナー。

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04 · Tonight04 · 今夜Pick a dish一品を選ぶ

Cook今夜はtonight料理しよう

Real ingredients, honest timings and a step-by-step Cook Mode that keeps your screen awake.本物の材料、正確な時間、そして画面を消さずに一歩ずつ進める「クックモード」。

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